Yemek Tarifi İpuçları

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

0 976

Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tatlının şerbeti için; su ve toz şekeri tencereye alın. Toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kemalpaşa tatlısının hamurunu hazırlamak için; derin bir karıştırma kabında tuzsuz beyaz peyniri rendeleyin. Yumurtaları katıp, rendelenmiş tuzsuz beyaz peynirle birlikte krema halini alana kadar elinizle karıştırın.

İrmik, elenmiş un ve kabartma tozu kattığınız hamuru kıvam alana kadar yoğurun. Yumuşak bir kıvamda olan yağsız hamuru cevizden biraz daha küçük olacak şekilde parçalara ayırın. Elinizle yuvarladığınız hamurları, tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kemalpaşa tatlılarını, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Fırından çıkarttıktan sonra oda sıcaklığında dinlenen ve ilk sıcaklığı giden kemalpaşa tatlılarını kaynamakta olan sıcak şerbet karışımına atın. Şerbet içinde şişmesi ve yumuşaması için ters yüz ederek 10 dakika daha pişirdiğiniz tatlıları dikkatli bir şekilde servis tabağına alın. Kalan şerbeti üzerlerine gezdirdiğiniz tatlıları, soğuduktan sonra servis edin.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 300 gram tuzsuz beyaz peynir
  • 8 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

İpucu

Şerbet karışımında bekleyip, şişen fırınlanmış kemalpaşa tatlılarını kevgir yardımıyla çok fazla karıştırmadan pişirmeye dikkat edin.Hazırladığınız hamur ele yapışıyorsa ellerinizi hafif bir şekilde yağladıktan sonra hamurlara tatlı şeklini verin, arzuya göre silikon bir krema sıkma torbası kullanın.Tuzsuz beyaz peynir yerine tatlının yapımında lor peyniri kullanacaksanız oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını tatlıya ekleyebilirsiniz.

Yorum Yaz

Son Eklenen Tarifler

Pizza Makarna TarifiPizza Makarna Tarifi

Pizza Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?Makarnayı haslayin. ...

0 796
Horlamaya Ne İyi Gelir?Horlamaya Ne İyi Gelir?

Horlama, tüm Dünya’da milyonlarca erkeği ve kadını etki...

0 615
Runeberg Keki TarifiRuneberg Keki Tarifi

Runeberg Keki Tarifi Nasıl Yaplılır?Zencefilli kurabiye...

0 609

En Çok Okunan Tarifler

Çıtır Tavuk TarifiÇıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Tavukları sodaya bulayın ve b...

0 1.934
Congolais KurabiyeCongolais Kurabiye Tarifi

Congolais Kurabiye Nasıl Yapılır?Yumurta beyazlarını bi...

0 1.733
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 1.647

Popüler Tarifler

Fırında Köfte PatatesFırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?Kabuğunu soyduğunuz...

0 1.483
Un ÇorbasıUn Çorbası Tarifi

Un Çorbası Nasıl Yapılır?Tereyağı ve zeytinyağını derin...

0 1.444
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 1.647

Malzemeler