Yemek Tarifi İpuçları

Kavrulmuş Köz Patlıcan Salatası Tarifi

0 1.072

Kavrulmuş Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Kavrulmuş Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Patlıcanları ve biberi fırında, ocakta ya da ızgarada yumuşayıncaya kadar közleyin.Soğanları ve yeşil biberleri ince ince doğrayarak, zeytinyağında kavurun.Sarımsakları küçük küçük doğrayarak, soğan ve biberlerle birlikte birkaç dakika daha kavurun.Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş patlıcan ve biberleri doğrayarak, kavrulmakta olan sebzelere ekleyin ve 5 dakika kadar daha kavurun.

Son olarak domatesleri yemeklik doğrayın ve tüm sebzelerle birlikte, domatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.Sebzeler istediğiniz kıvama geldiğinde bir tabağa alın. Üzerini incecik kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1/4 demet maydanoz

İpucu

Salatanıza biraz acı ilave etmek isterseniz acı toz biber ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Yorum Yaz

Son Eklenen Tarifler

Pizza Makarna TarifiPizza Makarna Tarifi

Pizza Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?Makarnayı haslayin. ...

0 1.122
Horlamaya Ne İyi Gelir?Horlamaya Ne İyi Gelir?

Horlama, tüm Dünya’da milyonlarca erkeği ve kadını etki...

0 854
Runeberg Keki TarifiRuneberg Keki Tarifi

Runeberg Keki Tarifi Nasıl Yaplılır?Zencefilli kurabiye...

0 804

En Çok Okunan Tarifler

Congolais KurabiyeCongolais Kurabiye Tarifi

Congolais Kurabiye Nasıl Yapılır?Yumurta beyazlarını bi...

0 2.391
Çıtır Tavuk TarifiÇıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Tavukları sodaya bulayın ve b...

0 2.389
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 2.009

Popüler Tarifler

Fırında Köfte PatatesFırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?Kabuğunu soyduğunuz...

0 1.835
Un ÇorbasıUn Çorbası Tarifi

Un Çorbası Nasıl Yapılır?Tereyağı ve zeytinyağını derin...

0 1.710
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 2.009

Malzemeler