Yemek Tarifi İpuçları

Tuzlu Kurabiye Tarifi

0 1.467

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Ayçiçek yağı, tereyağı, su, limon suyu, yumurta akı, tuz ve toz şekeri geniş bir kapta karştırın. Sıvı malzemelere elenmiş unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. Kurabiye hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırdıktan sonra unladığınız mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla 1-2 cm. kalınlığında açın.

Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak hamura şekiller verin. Kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ardından kimyon tohumunu serpiştirin. Tuzlu kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirdikten sonra çayın yanında servis edin.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 100 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1/4 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kimyon tohumu

İpucu

Hamuru, oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra açın. Tereyağını soğuk kullanmak hamurun ağızda dağılan enfes bir kıvama ulaşmasına yardımcı olur. Dilerseniz fansız programda pişirerek hamurun fazla kurumasını ve yanmasını engellemiş olursunuz.

Yorum Yaz

Son Eklenen Tarifler

Pizza Makarna TarifiPizza Makarna Tarifi

Pizza Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?Makarnayı haslayin. ...

0 1.107
Horlamaya Ne İyi Gelir?Horlamaya Ne İyi Gelir?

Horlama, tüm Dünya’da milyonlarca erkeği ve kadını etki...

0 842
Runeberg Keki TarifiRuneberg Keki Tarifi

Runeberg Keki Tarifi Nasıl Yaplılır?Zencefilli kurabiye...

0 796

En Çok Okunan Tarifler

Congolais KurabiyeCongolais Kurabiye Tarifi

Congolais Kurabiye Nasıl Yapılır?Yumurta beyazlarını bi...

0 2.359
Çıtır Tavuk TarifiÇıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Tavukları sodaya bulayın ve b...

0 2.336
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 1.991

Popüler Tarifler

Fırında Köfte PatatesFırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?Kabuğunu soyduğunuz...

0 1.817
Un ÇorbasıUn Çorbası Tarifi

Un Çorbası Nasıl Yapılır?Tereyağı ve zeytinyağını derin...

0 1.698
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 1.991

Malzemeler